Que faut-il savoir sur l’aguaymento ?

La baie des incas

La baie des incas

Les aliments constituent les meilleurs remèdes aux divers troubles de santé. Ils peuvent
fournir les éléments utiles au bon fonctionnement de l’organisme et renforcer les défenses
immunitaires. Certains aliments ont des pouvoirs exceptionnels, ce qui leur vaut le titre de
super aliment. Ils se démarquent par leurs bienfaits et leurs apports nutritifs. L’aguaymento
ou baie des incas intègre la liste de ces super aliments.

Qu’est-ce que c’est ? Quelles sont ses
vertus ?

Découvrez tout ce qu’il faut savoir à propos de ce produit.
L’aguaymento, c’est quoi ?
L’aguaymento est un fruit exotique originaire d’Amérique du Sud, visible également en
Afrique. Il est issu d’un arbuste nommé Coqueret du Pérou, appartenant à la famille des
Solanaceae, qui s’épanouit uniquement dans un climat chaud.
La baie des incas, comme son nom l’indique, est une baie ronde dotée d’un ton orange
brillant remplie de petites graines. Elle est enveloppée d’une cage de feuilles à l’allure d’un
lampion.
Connu aussi sous le nom de physalis, l’aguaymento est un fruit plutôt fragile. Sa
manipulation demande une attention particulière. Il en est de même en ce qui concerne sa
conservation.
Ayant une saveur sucrée et légèrement acidulée, l’aguaymento se déguste en nature.
Toutefois, les gens l’utilisent surtout pour confectionner des tartes ou des confitures. Vous
pouvez aussi le déguster avec des céréales, du yaourt ou des smoothies.
Actuellement, des entreprises se sont lancées dans la production de physalis déshydraté. Elles
se servent d’une technique efficace pour permettre aux fruits de conserver leurs vertus et leur
saveur.

 

Les avantages et les bienfaits du physalis déshydraté
L’aguaymento est un fruit deshydraté aux multiples vertus, et ce, grâce à ses propriétés
nutritives. Il s’agit d’un super aliment qui peut procurer de nombreux bienfaits aux
consommateurs, surtout aux sportifs, aux enfants et aux étudiants.

Un allié contre les cancers
Ce fruit possède une forte teneur en fibres et en vitamine c. Il peut donc améliorer le
fonctionnement de l’appareil digestif et réguler le transit intestinal. Il constitue aussi un alliéde taille pour éliminer les substances cancérogènes que vous pourriez avaler au quotidien. Le
physalis déshydraté peut donc prévenir divers cancers digestifs.
Une mine d’antioxydants

L’aguaymento déshydraté possède un indice ORAC (méthode de mesure des capacités anti-
oxydantes) fortement élevé. Il peut donc vous protéger contre les effets des radicaux libres,
notamment le vieillissement cellulaire.
Le fait d’être riche en antioxydants lui permet aussi de combattre les maladies dégénératives
à l’instar du Parkinson et de l’Alzheimer.

Un anti stress et anti fatigue efficace
La consommation de la baie des incas déshydratée vous permet également de lutter contre le
stress et la fatigue. Il faut rappeler que ce fruit est riche en vitamine c, un élément qui peut
renforcer le système immunitaire et booster l’énergie.

Un allié pour accélérer la cicatrisation des plaies
En effet, consommer du physalis déshydraté est aussi un moyen d’accélérer la cicatrisation
des plaies. En effet, la forte quantité de vitamine C qu’il apporte favorise la formation des
globules rouges. Par ailleurs, il permet une meilleure absorption du fer dans les aliments
d’origine végétale.

Source de bienfaits pour la vision et les voies respiratoires
Source de vitamine a, B12 et de carotène, ce fruit exotique déshydraté est bénéfique pour la
peau, en réduisant le risque de vieillissement cutané. Ces éléments nutritifs renforcent
également les voies respiratoires : ils les rendent moins vulnérables aux bactéries et aux virus.

Un élément détox
l faut ajouter à la liste des bienfaits du physalis déshydraté ses propriétés détoxifiantes. Il a
effectivement un effet diurétique. En le consommant régulièrement, vous pouvez optimiser
le fonctionnement de vos organes émonctoires, notamment les reins et le foie.
Les phytonutriments contenus dans la baie des incas favorisent l’élimination des toxines, ce
qui vous permet de maintenir la vitalité de votre organisme. De plus, ce fruit exotique
améliore la circulation sanguine.

Un bon allié pour le cerveau
Consommer de l’aguyamento desséché est également très bénéfique pour le cerveau. Les
baies déshydratées sont effectivement des sources de protéines, de fer et de phosphore.
Autrement dit, elles réunissent tous éléments nutritifs indispensables aux personnes qui
doivent effectuer d’importants efforts mentaux. Elles peuvent aussi améliorer la concentration
et booster la mémoire.

Un recalcifiant efficace
Pour compléter la liste des bienfaits du physalis déshydraté, il faut mentionner que c’est un
recalcifiant naturel. Il peut donc renforcer les os et lutter contre les divers troubles articulaires
comme les rhumatismes.

Réduire les mauvais cholestérols
Comportant des caroténoïdes et des polyphénols, le physalis déshydraté compte parmi les
aliments naturels qui favorisent la réduction des mauvais cholestérols dans le sang. En
revanche, il peut améliorer le taux de bons cholestérols.

La plupart des fruits ne conviennent pas aux diabétiques à cause de leur richesse en sucre. Ce
n’est pas le cas de la baie des incas. Ce fruit exotique affiche un faible index glycémique.
Ainsi, les diabétiques peuvent le consommer sans aucun souci, en se contentant d’une quantité
raisonnable.

Les effets secondaires du physalis
Étant un produit naturel, l’aguaymento n’a aucun effet secondaire. Ainsi, il n’y a pas de
contre-indication à sa consommation sauf en cas d’allergie à l’un de ses composants.
Pour les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que les personnes qui suivent un traitement
médical, il est recommandé de demander l’avis du médecin. Par ailleurs, même si c’est de
fruit bio et naturel, il ne faut pas en abuser.
En effet, il est conseillé de se limiter entre 10 et 20 baies par jour. Pour la conservation, il
suffit de le mettre dans un endroit sec et à l’abri du soleil.

Où acheter l’aguaymento ?
En général, l’aguaymento déshydraté est visible auprès des boutiques bio et les magasins
spécialisés en vente de superaliments naturels. Cela dit, il faut bien choisir le distributeur afin
d’accéder à des produits de qualité.

Pour être certain de mettre la main sur des produits de qualité, vous avez le choix de faire
confiance à bionaturista.net pour acheter vos baies d’incas. Vous trouverez sur la boutique des
compléments alimentaires et produits naturels comme du guarana, du goji et de l’aguyamento
issus du laboratoire Bionaturista.
Les baies des incas deshydratée mises en vente par la boutique bionaturista ont été élaborées via des
techniques de haute qualité. En outre, elles proviennent des Andes et de la forêt
Amazonienne.

Dominique Bouy

Autres articles